首先，需要明确的是什么是牛皮癣以及转移因子。牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，经常表现为皮肤呈现红斑、鳞屑和瘙痒等症状；转移因子则是指从一个细胞到另一个细胞或者到环境中的信息分子。
其次，我们需要了解转移因子对于治疗牛皮癣的作用。事实上，早在20世纪80年代，美国科学家就已经发现，使用一种叫做转移因子的蛋白质能够治疗牛皮癣。转移因子能够降低免疫系统过度反应的程度，从而缓解炎症，进而减轻牛皮癣患者的症状，甚至可以达到治愈的效果。
再考虑牛皮癣患者能否食用转移因子。虽然转移因子在治疗牛皮癣方面具有很好的疗效，但是大部分的治疗方法都需要在医生指导下使用，转移因子也不例外。目前转移因子并没有被开发成为食品或保健品，因此普通人并不能直接食用转移因子。此外，转移因子的使用毕竟是一种医疗手段，在使用时需要根据患者具体情况来进行相关处理。
最后，我们还需要了解一些有关牛皮癣的饮食问题。虽然食用转移因子治疗牛皮癣的效果显著，但食物本身并不能治愈这个疾病。但是，饮食上的注意和调整可以帮助缓解症状，应继续坚持科学合理的饮食习惯，多吃富含维生素C、维生素E、Ω-3不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质的食物，并尽可能避免辛辣刺激性食品、油炸食品及某些海鲜等。一般而言，饮食调整、适当锻炼、保持心情乐观等综合性治疗方法才是真正有效的。
综上所述，牛皮癣能否食用转移因子的问题需要从多个角度来考虑，我们需要结合牛皮癣的病情而定，同时也要注意日常饮食习惯的调整才能有效缓解这一疾病的症状。
